Conferências UCS - Universidade de Caxias do Sul, II SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE INOVAÇÃO EM CADEIAS PRODUTIVAS DO AGRONEGÓCIO

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EXPANDIR OU MANTER? UM CASO DE ENSINO SOBRE O ON THE ROAD BAR
Malena Piloni Petri, Mateus Luan Dellarmelin, Julio Cesar Ferro de Guimarães, Eliana Andréa Severo

Última alteração: 2016-08-25

Resumo


O On The Road Bar surgiu de um sonho de família que acabou herdado por Roger. Depois de muito trabalhar para guardar dinheiro e planejar como colocar o sonho em prática, ele inaugura seu bar em 2012. Hoje quatro anos depois, Roger se vê em meio ao dilema da mudança. O bar cresceu, e hoje não suporta mais sua demanda, ao mesmo tempo, novas oportunidades de expansão surgiram e tem deixado seu fundador com muitas dúvidas sobre que caminho seguir. A elaboração deste caso teve por objetivo proporcionar elementos para discussão e reflexão sobre temas de aprendizagem relacionados ao empreendedorismo. Sugere-se que seja utilizado como ferramenta auxiliar de ensino em cursos de graduação e pós graduação lato sensu dos cursos de administração e gestão de negócios. Principalmente em disciplinas relacionadas à gestão estratégica, empreendedorismo.


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