Última alteração: 2016-08-25
Resumo
A vitivinicultura brasileira desenvolveu-se principalmente no Estado do Rio Grande do Sul, o qual responde por 95% do cultivo de uva para processamento de vinhos e sucos do país. No entanto, o perfil do negócio vitivinícola brasileiro, em todo seu cenário, tem evoluído continuamente. O objetivo deste estudo foi analisar os interesses de pesquisa sobre o setor vitivinicola no contexto brasileiro. Para tanto, realizou-se uma pesquisa com viés bibliométrico a partir dos artigos encontrados na base de dados Spell, e após foi realizada análise de conteúdo destes com o auxílio do software MAXQDA 10. Os resultados apontam que os anos com maior número de publicações acerca do assunto foram os anos de 2013 e 2014, além de demonstrarem não haver um periódico que se destaque nas publicações acerca do tema. Também, foi possível perceber que as pesquisas acerca do setor vitivinícola apontam para uma especialização do setor e das empresas que o compõem, visto o aumento no interesse acerca das questões relacionadas à estratégia e teorias contemporâneas de gestão de empresas.
Palavras-chave: Vitivinícola. Vitivinicultura. Spell.