Gastal, Susana de Araújo, Universidade de Caxias do Sul - UCS, Brasil
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XVI Encontro sobre os Aspectos Econômicos e Sociais da Região Nordeste do RS - Submissões gerais
Implicações da gastronomia e turismo rural: alimentação tradicional e industrial.
Resumo -
XVI Encontro sobre os Aspectos Econômicos e Sociais da Região Nordeste do RS - Submissões gerais
Comercializando na periferia
Resumo