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A Gestão de Riscos da Cadeia de Suprimentos desempenha um papel crucial na otimização do processo de doação e transplante de órgãos, afetando diretamente a eficiência e eficácia dessa cadeia. Este artigo realizou uma revisão sistemática da literatura sobre a Cadeia de Suprimentos da Doação de Órgãos, destacando a importância de uma abordagem integrada que combina gerenciamento de riscos com tecnologias avançadas. O estudo utilizou a lógica CIMO (Contexto, Intervenção, Mecanismo e Resultado) para analisar a literatura, permitindo uma avaliação detalhada das metodologias e práticas aplicadas na gestão de riscos. A pesquisa identificou e analisou desafios significativos como a minimização do tempo de isquemia, a localização ideal das organizações de doação e a necessidade de expansão dos centros de transplante. Intervenções como o uso de modelos matemáticos, ferramentas de programação e tecnologias emergentes, como inteligência artificial e programação não linear, foram identificadas como fundamentais para a otimização dos processos e a redução dos custos associados. O estudo também abordou lacunas existentes, incluindo o impacto das mudanças climáticas na qualidade dos órgãos e a necessidade de maior robustez nos sistemas de gestão. Apesar de existir documentos que estudam a Cadeia de Suprimento da Doação de Órgãos, este artigo aponta as necessidades críticas que precisam mudar, as inovações e melhores práticas da Cadeia de Suprimentos através de uma revisão sistemática do tema.