Gastal, Susana de Araújo, Universidade de Caxias do Sul - UCS, Brasil

• XVI Encontro sobre os Aspectos Econômicos e Sociais da Região Nordeste do RS - Submissões gerais
  Implicações da gastronomia e turismo rural: alimentação tradicional e industrial.
  Resumo
• XVI Encontro sobre os Aspectos Econômicos e Sociais da Região Nordeste do RS - Submissões gerais
  Comercializando na periferia
  Resumo