Índio Cândido

Possui graduação pelo Centro Universitário Metodista IPA (2010). Tem experiência na área de Turismo, com ênfase em Hotelaria. Experiência como docente na área de hotelaria, gestão de eventos e gastronomia desde o ano de 1978. Autor de diversos livros nas áreas de Hotelaria, Gastronomia, Eventos, Hotelaria Hospitalar e outros.