Sinopse
A obra manual de hospedagem: simplificando ações na hotelaria fornece uma visão geral, descomplicada, da estrutura, da organização e do funcionamento de hotéis. De forma consistente e simples, Carlos Davies registra sua experiência e seus conhecimentos e os transmite com generosidade.
Ficha Técnica
ISBN: 978-85-7061-429-2
Ano: 2003
Edição: 2ª
Formato: 16 X 22,5cm
Páginas: 233
Preço: R$ 48,00