A lavagem de roupa é uma arte milenar. É desafiante à medida que deve evoluir, interativamente, com a tecnologia têxtil, mecânica, química e com a conscientização de que higiene é saúde. Essa evolução induz a novos padrões e métodos que buscam minimizar custos e maximizar resultados. Porém, embora evoluindo, algumas lavanderias ainda operam de forma rudimentar, tanto na estrutura física quanto no conceito de lavar roupas. Na estrutura, com sistemas ultrapassados; no conceito, pela cultura e pelo baixo conhecimento operacional, o que diverge e contraria a tendência tecnológica e os novos conceitos de gestão sistêmica.
ISBN | 978-85-7061-807-8 |
Ano | 2016 |
Edição | 1ª |
Páginas | 703 |
Formato | 16 X 23cm |