Apresentação

A UCS Escola de Eventos oferece atividades informativas e cursos de capacitação, de aperfeiçoamento e de qualificação sobre temáticas relacionadas ao planejamento, a organização e a execução de eventos dos mais diferentes portes e tipologias.

Na base de sua concepção formativa estão conhecimentos acadêmicos e experiência de mercado de professores titulados e profissionais reconhecidos por sua atuação no setor de eventos.

Além disso, a UCS Escola de Eventos conta com a parceria de instituições e empresas líderes do setor, assim como dispõe da excelente infraestrutura do Campus Universitário da Região das Hortênsias, localizado estrategicamente em um dos principais destinos turísticos de eventos do Brasil.

Entre as temáticas contempladas pela UCS Escola de Eventos estão:

A Universidade de Caxias do Sul é referência na área da Hospitalidade e Turismo no Brasil, tendo sido pioneira na oferta de Curso Superior de Hotelaria (1978). Ao longo de mais de três décadas de atuação na área, a Universidade de Caxias do Sul agregou novos cursos e iniciativas no âmbito da Hospitalidade e Turismo, incentivando a evolução desse setor que tem hoje, na Serra Gaúcha, um dos pólos de excelência do país. A UCS também se destaca por ter sido uma das primeiras instituições a produzir e disponibilizar, por meio de sua editora (EDUCS), uma coleção de obras científicas voltada para essa área do conhecimento.

Muitas outras ações que também escrevem essa história podem ser citadas:

• Implantação do Curso de Bacharelado em Turismo (Canela, 1994; Bento Gonçalves, 2000; Caxias do Sul, 2012).
• Implantação do Mestrado Acadêmico em Turismo (Caxias do Sul, 2001).
• Implantação do Curso de Tecnologia em Eventos (Canela, 2011).
• Implantação do Curso de Tecnologia em Gastronomia (Caxias do Sul, 2012; Canela, 2017).
• Implantação do Doutorado em Turismo e Hospitalidade (Caxias do Sul, 2015)
• Implantação do Curso de Tecnologia em Gestão de Turismo (Canela, 2017)

Além dos cursos de graduação e pós-graduação, destacam-se ampla gama de ofertas na modalidade de Extensão. Entre elas estão os cursos de capacitação e aperfeiçoamento profissional oferecidos pela Escola de Gastronomia UCS-ICIF, única no Brasil com chancela do Italian Culinary Institute for Foreigners (ICIF), assim como o curso de Técnico em Hospedagem, de nível pós-médio, implantado no Centro Tecnológico Universidade de Caxias do Sul (CETEC), no Campus Universitário da Região dos Vinhedos, em Bento Gonçalves.

Outro diferencial da Universidade está a cargo do Observatório de Turismo e Cultura - OBSERVATUR, que polariza e potencializa a articulação dos programas com a comunidade.

Por oferecer o único curso de Mestrado em Turismo do Rio Grande do Sul, o conhecimento disponibilizado pela UCS tem o respaldo de numerosos projetos de pesquisa ali desenvolvidos, bem como importante contribuição científica trazida pela Revista Rosa dos Ventos.

Ganham ainda destaque os eventos de extensão promovidos pelo Mestrado em Turismo, como o Seminário Internacional de Pesquisa em Turismo do Mercosul, que, reunindo, a cada dois anos, número expressivo de pesquisadores especializados do Cone Sul, fomenta e socializa o desenvolvimento científico em Hospitalidade e Turismo. E mais: estreitando as relações da pesquisa e pós-graduação com a graduação, o Mestrado em Turismo promove, anualmente, o Semintur Jr., evento que tem por objetivo estabelecer um espaço para apresentação e discussão da pesquisa realizada na graduação, em especial por meio das atividades de iniciação científica e de elaboração de trabalhos de conclusão de curso.

Por fim, ressalta-se a forte inserção internacional da área da Hospitalidade e Turismo da Universidade de Caxias do Sul. Diversos convênios com instituições de referência internacional possibilitam não apenas a mobilidade acadêmica de alunos e professores, como também o desenvolvimento de projetos conjuntos de pesquisa e extensão.

Venho nos visitar, teremos prazer em acolher você!

Acompanhe tudo que acontece no Programa de Hospitalidade.