Graduación
La Universidad de Caxias do Sul mantiene en funcionamiento 64 cursos de graduación en diferentes áreas del conocimiento, distribuidos en sus unidades universitarias.
Informatics
Ingenierías y Tecnologías
Ciencias Exactas y de la Naturaleza
Hospitalidad
Salud
Ciencias Sociales Aplicadas
- Gestión de la Calidad - Técnico de Nivel Superior
- Gestión de la Producción Industrial - Técnico de Nivel Superior
- Gestión de Recursos Humanos - Técnico de Nivel Superior
- Gestión Financiera - Técnico de Nivel Superior
- Marketing - Técnico de Nivel Superior
- Procesos Gerenciales - Técnico de Nivel Superior
- Servicio Social
Comunicación Social
Ciencias Humanas
Artes, Arquitectura y Diseño