O Bacharelado em Nutrição, oferecido no Campus Universitário da Região das Hortênsias, recebeu conceito final 4, na avaliação de reconhecimento de curso, realizada pela comissão de avaliadores do Ministério da Educação.

Realizada entre os dias 29 de abril e 1º de maio, a avaliação in loco das condições de oferta do Bacharelado em Nutrição do Campus Universitário da Região das Hortênsias resultou no reconhecimento do curso pelo Ministério da Educação e no recebimento do conceito final 4, numa escala que vai de 1 a 5. Foram analisadas as seguintes dimensões: Organização didático-pedagógica (conceito 4,63); Corpo docente e tutorial (conceito 4,33); e Infraestrutura (conceito 4). O conceito final é o resultado do cumprimento de uma série de critérios reunidos nessas três dimensões.

Para a professora Heloísa Theodoro, coordenadora do curso de Nutrição no Campus Universitário da Região das Hortênsias, “o comprometimento e o engajamento de professores, estudantes e funcionários foram determinantes para esse resultado”.  Ela explica que o curso “prima pela indissociabilidade entre ensino, pesquisa e extensão” e destacou um dos projetos desenvolvidos pelo curso, o NutriAção, pelo qual os acadêmicos e docentes vão às escolas realizar atividades nutricionais. “Além disso, os estudos no campus da Região das Hortênsias incentivam os futuros graduados a buscar informações atualizadas e com base científica, aliado às aulas nos laboratórios que complementam a formação e a vivência da prática e da realidade da profissão”.

Implantado em 2014, o Bacharelado em Nutrição do Campus Universitário da Região das Hortênsias tem duração de 10 semestres e funciona no turno da noite, com aulas em Canela. Seu Plano Curricular foi construído para proporcionar ao acadêmico uma formação completa, com a possibilidade do desenvolvimento de atividades práticas logo no primeiro semestre do curso.