Destinado a pesquisadores, estudiosos e profissionais do Turismo, encontro oportuniza discussão acadêmica e análise de cenários nacionais e internacionais.

A Universidade de Caxias do Sul, por meio do Programa de Pós-Graduação em Turismo e Hospitalidade – Mestrado e Doutorado, coordena, no dia 12 de abril, em Gramado, o Colóquio “Turismo: Cenários, Ciência e Desenvolvimento Turístico”. A programação integra o Fórum Gramado de Estudos Turísticos, que irá discutir o Turismo como ciência a serviço do desenvolvimento sustentável do País na Câmara de Vereadores do município, entre 12 e 14 de abril.

O Colóquio destina-se a pesquisadores e estudiosos do Turismo e áreas afins e tem por objetivo promover a discussão acadêmica sobre pesquisas na área com enfoque em temas como Mobilidade, Hospedagem, Restauração (A&B), Comércio e Serviços e Entretenimento e Hospitalidade. As abordagens podem ter como perspectiva Cultura, Organizações e Gestão, Sustentabilidade, Gestão da Sustentabilidade, Gestão Pública, Acolhimento, Educação, Ruralidade, Urbanidade, Segmentação, Ciclo de Vida e Tecnologias, entre outras.

Destaque na programação do Fórum Gramado de Estudos Turísticos, o Colóquio reunirá palestrantes renomados da Europa, da América Latina e do Brasil com pesquisadores que debaterão sobre trabalhos originais na área. Será também um momento especial de diálogo entre cientistas e participantes.

Programação
8h30min: Apresentação de pôsteres das pesquisas do Programa de Pós-Graduação em Turismo e Hospitalidade da UCS.
9h: Contextualização temática.
9h20min: Mesa-redonda Dialogando Saberes e Fazeres – Cenários Europa e América Latina – A abordagem dos cenários europeus ficará a cargo da professora Claudia Nunes Henriques, doutora em Economia (Universidade do Algarve/Portugal), e a discussão sobre os cenários latino-americanos serão conduzidos pelos professores Pablo Szmulewicz, doutor em Ciências Econômicas e Empresariais (Universidad Austral de Chile), e Thiago Allis, doutor em Arquitetura e Urbanismo (Universidade de São Paulo).
11h: Mesa-redonda Dialogando Saberes e Fazeres – Cenários Brasil e Região das Hortênsias – Os professores Magnus Luiz Emmendoerfer, pós-doutor em Ciências da Administração e doutor em Ciências Humanas (Universidade Federal de Viçosa/MG) e Maria Carolina Rosa Gullo, doutora em Economia (UCS) irão abordar o cenário nacional e o contexto da Região das Hortênsias e da cidade de Gramado serão abordados pelos professores Francisco Antônio dos Anjos, pós-doutor em Ciências Sociais Aplicadas e doutor em Engenharia de Produção/Gestão Ambiental (Universidade do Vale do Itajaí/SC) e Pedro de Alcântara Bittencourt César, doutor em Geografia e em Arquitetura e Urbanismo (UCS).
14h às 17h30min: Mesas temáticas sobre mobilidade, hospedagem, setor de alimentos e bebidas, comércio e serviços, entretenimento e hospitalidade, com temas transversais como cultura, organizações e gestão, sustentabilidade, gestão pública, acolhimento, educação, ruralidade, urbanidade, segmentação, ciclo de vida e tecnologias.