Produção industrial, por meio da aprendizagem de técnicas e visão de recursos disponíveis da produção, relacionando a fundamentação teórica à aplicação prática do conteúdo.
O tecnólogo em Gestão da Produção Industrial é o profissional que controla os processos e pessoas no ambiente fabril. Planeja a logística de movimentação do produto na indústria. Supervisiona a seleção e o tratamento das matérias-primas. Controla a qualidade de processos. Coordena equipes de trabalho. Especifica técnicas de informação para gestão e controle da manufatura. Realiza vistoria e perícias. Avalia e emite laudos e pareceres técnicos em sua área de formação.
Atua em empresas de produção de bens, criando a condição essencial de competitividade, por meio de mecanismos de redução de perdas em todos os processos.