Vitalidade e energia são pontos característicos na personalidade da professora e pesquisadora Mirian Salvador, facilmente identificados em uma conversa. Talvez, a diversificação das suas áreas de pesquisa - Antioxidantes e Danos Oxidativos - sejam as responsáveis por isso. Doutora em Química pela Universidad de La Republica (Uruguai), ela desenvolve pesquisas há cerca de 30 anos na UCS, além de ministrar aulas no Programa de Pós-graduação em Biotecnologia e em cursos de graduação. Sua produção bibliográfica tem mais de mil citações no Web of Science.

Mirian descobriu o gosto pela atividade ainda nos tempos de graduação, quando cursava Farmácia na Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). "Sempre fui muito curiosa. Era uma criança inquieta, pois estava sempre em busca de novas descobertas. No período da graduação, quando apareceu a oportunidade de fazer pesquisa, fui atrás para ver o que era."

Na área de antioxidantes, a professora estuda o efeito benéfico de alguns compostos que estão presentes na dieta, em suplementos alimentares ou em plantas. Os antioxidantes são compostos indispensáveis ao organismo e colaboram para a manutenção da saúde. "Buscamos entender os mecanismos de ação desses compostos nas diferentes patologias que acometem os seres humanos."

Os trabalhos realizados pela pesquisadora e sua equipe são desenvolvidos no Laboratório de Estresse Oxidativo e Antioxidantes, coordenado por ela. É nesse espaço, junto ao Instituto de Biotecnologia do Centro de Ciências Agrárias e Biológicas que também são realizadas pesquisas na área de Danos Oxidativos. "Estudamos as modificações que ocorrem em células, já que as doenças iniciam com alterações nas moléculas, o que acarreta a lesão das células e tecidos. Atualmente, a ideia é tentar evitar as alterações em nível molecular para minimizar a incidência de doenças e desenvolver fármacos que atuem em alvos específicos, gerando menos efeitos colaterais", explica. Em alguns projetos, a pesquisadora se utiliza de elementos da região muito comuns na sua infância, como uvas, vinhos, suco de uva e espumante. "Me criei dentro de uma pipa de vinho", cita a professora, ao relembrar as brincadeiras na vinícola administrada pela família. Mirian considera o pesquisador brasileiro muito versátil, já que atua em diversas frentes de estudo. "Quando um profissional que construiu sua carreira no Brasil vai para o Exterior, ele se dá muito bem em comparação aos pesquisadores de outros países."

Segundo Mirian, as pessoas que desejam atuar como pesquisadoras, devem conhecer todos os estágios da pesquisa. Quem deseja desenvolver atividades profissionais nessa área, deve estar atento ao seu conselho: "Antes de ingressar em um curso de Mestrado ou Doutorado, passe determinado tempo em um laboratório para conhecer e viver a pesquisa. A pesquisa é uma opção de vida e não uma opção de emprego."

(Texto: Wagner Júnior de Oliveira, Foto: Daniela Schiavo)

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O texto acima está publicado na quarta edição da Revista UCS que já está sendo distribuída nos campi e núcleos.

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