IV SeminTUR - Seminário de Pesquisa em Turismo do MERCOSUL
Tema - Turismo: Responsabilidade Social e Ambiental
7 e 8 de julho de 2006

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GT01 - A Responsabilidade Social e Ambiental no Ensino da Hotelaria
Coordenadores: Prof. Ms. Celso Ramos de Oliveira, Prof. Ms. Júlio César Butuhy, Prof. Ms. Mauro Motoda (Centro Universitário Senac de São Paulo)

Lixo e Hospitalidade: o ensino consciente como estratégia para redução do volume de resíduos produzidos pela indústria de hospitalidade e ferramenta de capacitação profissional gerando benefício social.
Marcelo Traldi Fonseca, Ana Marta de Brito Borges

Qualificação Profissional e Turismo: uma discussão sobre as questões sociais e o espaço turístico construído na cidade de Campos do Jordão
Lygia Amadi da Silva Pinto, Fabio Ricci