Escola de Gastronomia: UCS e Prefeitura de Flores da Cunha assinam convênio para revitalização de prédio.

A Universidade de Caxias do Sul e a Prefeitura de Flores da Cunha firmaram na terça-feira, dia 29 de abril, parceria para realização de reformas no prédio da Escola de Gastronomia UCS-ICIF. A solenidade, que marcou a assinatura do convênio, foi realizada na sede da Escola de Gastronomia, instalada no Parque da Vindima em Flores da Cunha, na presença de autoridades acadêmicas e municipais, e de empresários.

As reformas compreendem alterações estruturais com a criação de dois mezaninos, mudanças na fachada, além da criação de um ambiente de convivência com a construção de um terraço. Também está prevista a ampliação de 80 para 150 lugares no espaço do restaurante.

O convênio prevê o repasse de R$ 600 mil do município para auxiliar na reforma. A revitalização também terá aporte de recursos do Centro Empresarial de Flores da Cunha e da UCS.

Na solenidade, o reitor Isidoro Zorzi agradeceu o apoio do poder público e do setor produtivo de Flores da Cunha para a reformatação do espaço físico do prédio. “Pela segunda vez, estamos firmando compromisso com a comunidade de Flores da Cunha para dar continuidade à Escola”, ressaltou, recordando o trabalho conjunto do Legislativo, Executivo e do setor produtivo do município para a implantação da unidade, em 2004. O prefeito Lídio Scortegagna também enfatizou a importância da parceria para o fortalecimento da Escola.

O diretor da Escola de Gastronomia da UCS, Mauro Cingolani, explica que as reformas não contemplam os laboratórios, pois já estão estruturados de forma adequada para atender às necessidades das atividades de aula. Segundo ele, a manutenção e a atualização da estrutura e do mobiliário desses laboratórios ocorrem constantemente.

Durante o evento, o reitor Isidoro Zorzi e o professor Evaldo Antonio Kuiava, novo reitor da UCS para o período 2014-2018, foram homenageados pelo presidente da Câmara de Vereadores Jorge Godoy.

Fotos: Claudia Velho.