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Este trabalho foi realizado a partir do projeto de pesquisa teoria da complexidade na cadeiaprodutiva da maçã brasileira, cujo objetivo era analisar como e porque as inovações emergem na cadeia produtiva da maçã brasileira e quais os resultados obtidos a partir das inovaçõesimplementadas nos segmentos produtores e packing-houses (empresas de Armazenagem eEmbalagem. Seu principal objetivo é analisar teses a partir de um estudo bibliométrico sobre o tema mensuração em inovação. O estudo teve caráter exploratório com a intenção de identificar, a partir de pesquisa bibliométrica, as teses e dissertações sobre o tema “mensuração em inovação”. Dos trabalhos analisados as principais contribuições encontradas são que a inovação é um processo que envolve descoberta, análise, envolvimento, interação, dentre outros aspectos que contribuem para que as organizações evitem desperdícios, apliquem seus recursos em atividades rentáveis ou atuem no sentido de melhorar sua atuação e sua competitividade diante dos clientes ou concorrentes.