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Com o crescimento da agricultura nos tempos atuais, as propriedades rurais passam a ser consideradas como empreendimentos, visando o controle estratégico e gestão qualificada para obtenção de lucro, sendo que em tempos antigos, os agricultores preocupavam-se somente com sua produção, tratando-se de plantio e colheita de grãos. A partir dessa expansão dos agricultores sobre suas propriedades rurais, surge a necessidade de utilização de ferramentas estratégicas de apoio à gestão do agronegócio, como maneira de garantir o lucro e rentabilidade sobre a produção. Assim, o trabalho objetivou caracterizar as propriedades e verificar as técnicas gerenciais utilizadas para a contabilidade da atividade. Trata-se de uma pesquisa descritiva onde se buscou maior conhecimento sobre o tema e de abordagem quantitativa. A pesquisa teve como população os agricultores residentes no município de Pinhal da Serra no Rio Grande do Sul, sendo que todos responderam ao questionário. Os dados obtidos com a pesquisa tiveram caráter quantitativo, sendo que a mesma demonstrou que a maioria dos entrevistados tem em suas propriedades um modelo de agricultura familiar, com 71% de mão de obra familiar, e 71% sabem a necessidade e importância da contabilidade rural para o seu empreendimento, porém, não utilizam de maneira adequada.