Controles em Hotelaria: Sistema Mecanizado Para Hotel

Controles em Hotelaria: Sistema Mecanizado Para Hotel

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Sinopse

Orienta estudantes e profissionais da hotelaria na montagem e no estudo de fluxos operacionais nos hotéis, servindo de parâmetro e suporte técnico. O autor, um expert em hotelaria, é prático e objetivo.

Ficha Técnica
ISBN 978-85-7061-254-0
Ano 2003
Edição
Páginas 327
Formato 15,5 X 22,3cm