Dissertações Concluídas

Última modificação em 12/04/2024.

2023

Título: Covid-19 e turismo : relações entre a pandemia e o fluxo aéreo no Brasil em 2020
Autor: Paloma Garcia Amorim

Título: Internacionalização do ensino superior, mobilidade acadêmica virtual e hospitalidade : aulas síncronas no escopo do Collaborative Online International Learning (COIL)
Autor: Patricia Carvalheiro Pereira.

Título: Feedback dos clientes e sustentabilidade econômica das agências de viagem de Luanda - Angola
Autor: Ernestina Alzira Floriano de Oliveira Prata

Título: "Não só atender, mas para encantar": efeitos de sentido sobre a mulher trabalhadora no turismo
Autor: Geovana Bacim

Título: Relações de hospitalidade: "A morte em Veneza", de Thomas Mann
Autor: Ronaldo Leite Diaz

2022

Título: O cozinheiro e o cozinhar como ofício artífice: a comensalidade no restaurante Valle Rústico [Garibaldi-RS, Brasil]
Autor: Israel Bertamoni

Título: Trama ecossistêmica turística da região das Cataratas do Iguaçu e sinalizadores rizomáticos de responsabilidade ecossistêmica
Autor: Simone Maria Sandi

Título: "Brasil, mostra tua cara": um estudo sobre a relação entre a marca-país Brasil e as dimensões de confiança, consideradas a partir da cartografia de ações comunicacionais do Ministério do Turismo brasileiro via tecnologias digitais
Autor: Rudinei Picinini

Título: Governança, sustentabilidade e turismo: indicação geográfica do suco de uva no município de São Marcos/RS
Autor: Fabricio Fontana Michelon

Título: Da colônia IJUHY à capital nacional das etnias: a multiplicidade étnica e a produção de memórias como fatores de desenvolvimento regional
Autor: Viviane da Rocha Palma

Título: O charque e sua presença histórica, cultural e gastronômica em Pelotas-RS [Brasil]: possibilidades para o turismo
Autor: André Luiz Machado dos Santos

2021

Título: Trama de marcas turístico-comunicacionais no processo de desterritorialização desejante de sujeito 'entre mundos'
Autor: Joice dos Santos Bernardo

Título: Turismo, economia criativa e carnaval: a cadeia produtiva do Bloco da Ovelha, Caxias do Sul/RS, Brasil
Autor: Vanessa Cristina Kukul

Título: Memória, cultura e patrimônio: possibilidades para o turismo cultural em Nova Petrópolis
Autor: Rodrigo José dos Santos

Título: Turismo cultural, museus e imaginários: um estudo na Província de Salta, Argentina
Autor: Liliana Jimena Farfán Huebra

Título: 'Quem não vive do mar, vive de quê?' Sinalizadores de 'repuxo' do turismo em Torres/RS, a partir de 'com-versações' com moradores
Autor: Jennifer Bauer Eme

Título: Hospitalidade no trabalho dos comissários de voo: aproximações teóricas na perspectiva do cuidado
Autor: Aline Neves da Silva

Título: Bauru à moda caxiense: um estudo de caso na gastronomia da região de colonização italiana
Autor: Vanessa Pacheco de Andrade

Título: Potencial do futebol para desenvolvimento do turismo esportivo de nostalgia em Caxias do Sul - RS
Autor: Felipe João Gremelmaier

Título: Percepção de moradores em uma localidade turística: uma análise de dois roteiros turísticos em Bento Gonçalves - RS - Brasil
Autor: Morgana Pizzi Moraes

Título: A constituição de roteiros turísticos religiosos: um estudo de caso no caminho Padre João Schiavo (Caxias do Sul-RS)
Autor: Gustavo Luis Toigo

Título: Influência da governança na consolidação de uma rota turística e a formação de produto turístico por meio da produção orgânica
Autor: Carolina Rizzon da Silveira

2020

Título: Sustentabilidade ambiental e econômica em hotéis de Caxias do Sul - RS
Autor: Bruna da Rosa Leston

Título: A mobilidade do quarteto instrumental Yangos: dos fluxos ás redes. Turismo, território e música
Autor: Felipe Zaltron de Sá

Título: Refletindo sobre exclusão: turismo e cidade a partir das falas de uma comunidade periférica de Caxias do Sul/RS (Brasil)
Autor: Jasmine Pereira Vieira

Título: Turismo, realidade virtual e experiência turística: aproximações reflexivas
Autor: Lisele Taufer

Título: Um sofá por vez: aproximações entre a voz institucional da rede couchsurfing e concepções teóricas de hospitalidade
Autor: Gabriel Godoi da Silva

Título: O perfil do geoturista no território proposto para o geoparque serra do Sincorá - BA
Autor: Natália Augusta Rothmann Eschiletti

2019

Título: Da borda de uma escrita alterada: o corte na rota turística
Autor: Mônica Restelatto

Título: Planejamento e competitividade no turismo: estudo sobre as políticas públicas e a governança local de Gramado (RS)
Autor: Bianca da Silva Trindade

Título: Turismo, hospitalidade urbana e acessibilidade: estudo aplicado aos museus municipais de Caxias do Sul - RS
Autor: Bruna Tronca

Título: Informações de clientes sobre critérios de sustentabilidade utilizados na seleção de restaurantes
Autor: Carin Fernanda Fabrim

Título: Coquetelaria e turismo criativo: uma proposta pedagógico-reflexiva em curso de tecnologia em gastronomia
Autor: Edemilson Rosa Pujol

Título: Turismo pedagógico: ferramenta para a sensibilização ambiental e cultural na Quarta Colônia de Imigração Italiana
Autor: Eliane Carine Portela

Título: A dinâmica da relação de acolhimento entre intercambistas acadêmicos estrangeiros e acolhedores institucionais
Autor: Fabiola Carla Sartori

Título: As dimensões econômica e social da sustentabilidade do turismo no município de Machadinho - RS
Autor: Luana Teixeira de Lacerda

Título: Hostel: território de hospedagem marcado pela trama turístico-comunicacional
Autor: Mara Regina Thomazi

2018

Título: Caminhada noturna no turismo: tramas subjetivas e comunicacionais no processo de desterritorialização
Autor: Camila Carvalho de Melo

Título: Sistema de indicadores de sustentabilidade para o turismo: uma abordagem do artesanato de Antônio Prado - RS
Autor: Carla Fantin

Título: A gastronomia como meio condutor de desenvolvimento do turismo na antiga zona primitiva de colonização italiana (RS)
Autor: Charlie Tecchio Colonetti

Título: Música erudita e turismo cultural: a Orquestra Sinfônica da Universidade de Caxias do Sul
Autor: Cristina Nora Calcagnotto

Título: A produção do queijo serrano no município de Bom Jesus (RS) na perspectiva do turismo previsto nos objetivos de desenvolvimento sustentável da ONU
Autor: Elisa Costa Maffessoni

Título: Gestão da gastronomia sustentável em meios de hospedagem
Autor: Patrícia Binz

Título: A hospitalidade na Romaria de Nossa Senhora de Caravaggio/ Farroupilha/ RS sob a ótica da Igreja Católica
Autor: Rosalina Luiza Cassol Schvarstzhaupt

Título: Relações de hospitalidade/acolhimento no filó doméstico atual - O caso de Arvorezinha/RS/Brasil
Autor: Samara Camilotto

Título: Garibaldi: destino cinematográfico! Um estudo sobre a relação entre cinema e turismo no município de Garibaldi/RS
Autor: Vanilson Pereira Silveira

2017

Título: Jammo in cantina? C que sabe! A italianidade na gastronomia paulistana Marcas de hospitalidade e amorosidade
Autor: Carlos Leoni

Título: A gastronomia e o turismo: a panificação tradicional e sua gourmetização na região de São Gotardo, Caxias do Sul
Autor: Etiene Meyer Johannsen

Título: Turismo de eventos de negócio em Caxias do Sul: condições e possibilidades.
Autor: Francisco Carlos Vieira de Sá

Título: O patrimônio urbano-arquitetônico de Caxias do Sul (RS): resgate memorial das edificações para possível utilização turística.
Autor: Letícia Eloisa Bisol

Título: ¡Trae tus colores! : a (sex)usualidade no turismo LGBT
Autor: Maicon Gularte Moreira

Título: Dança circular e hospitalidade : um corpo que se expressa e acolhe com amorosidade
Autor: Newton Fernandes de Ávila

Título: Cidades pulsantes: dimensões de potencialidade para o turismo urbano
Autor: Ramon Osmainschi

Título: Turismo, hospitalidade e amorosidade : os sujeitos-devotos do Círio de Nossa Senhora de Nazaré em Belém do Pará
Autor: Renato dos Santos Lima

Título: O ENADE como instrumento sinalizador para avaliação e qualificação de cursos de graduação em turismo
Autor: Thays de Oliveira Marcelino

2016

Título: Hospitalidade e migrações : nesta terra somos todos migrantes. A percepção dos representantes sociais acerca da hospitalidade em Caxias do Sul
Autor: Caroline da Silva Camargo

Título: Turismo em cemitério : o cemitério como patrimônio e atrativo turístico, considerando a trama morte e vida nas necrópoles
Autor: Charlene Brum Del Puerto

Título: Informações de hóspedes sobre conservação e gestão do uso da água em meios de hospedagem
Autor: Cleomar Antonio Zocholini

Título: Hospitalidade. Turismo e desenvolvimento turístico : construção do perfil de uma comunidade como corpo coletivo acolhedor, sob a ótica de sujeitos primariamente acolhedores, numa perspectiva sociodinâmica relacional
Autor: Evelise Zerger

Título: Turismo de aventura em Três Coroas : análise a partir dos critérios do adventure tourism development index
Autor: Felipe Decol

Título: Competitividade e qualidade de vida nas destinações turísticas: variáveis que fortalecem essa relação no município de Gramado-RS
Autor: Gabriella Veridiana Stein

Título: A vitivinicultura e o desenvolvimento do enoturismo de Bituruna, Paraná
Autor: Leidh Jeane Sampietro

Título: A qualidade no serviço hoteleiro : um estudo de caso na cidade de Gramado-RS com base no modelo SERVQUAL
Autor: Leticia Carvalho Vivian

Título: Turismo de aventura em Osório, Rio Grande do Sul : uma possibilidade para consolidação de um destino
Autor: Lucas Fruet Gil

Título: O lugar discursivo do sujeito no segmento turístico GLS
Autor: Mateus Vitor Tadioto

Título: Turismo em lagoas costeiras e valoração ambiental em Osório, Rio Grande do Sul
Autor: Rita Gabriela Araujo Carvalho

Título: Turismo e educação ambiental : uma análise a partir de instrumentos legais e projetos pedagógicos de cursos de graduação
Autor: Sara Massotti Bonin

Título: Ações de sustentabilidade ambiental em meios de hospedagem do roteiro turístico Vale dos Vinhedos
Autor: Sérgio Foletto

Título: A economia criativa analisada na produção do Souvenir gastronômico: um estudo sob o viés cultural
Autor: Tauana Macedo de Paula

2015

Título: Para olhar o jardim na cidade: turismo, design gráfico e o Jardim Botânico de Porto Alegre/RS
Autor: Aline Valéria Fagundes da Silva

Título: Desenvolvimento e validação de instrumento para identificação do ciclo de vida das destinações turísticas
Autor: Camile Bonotto

Título: A discursivização do trabalho no Jardim Botânico de Porto Alegre: turismo, sujeito e sentidos
Autor: Denise de Souza

Título: A competitividade e a qualidade de vida na destinação turística: estudo de caso em Gramado-RS
Autor: Edson Luís Müller

Título: Análise do potencial turístico das Lagoas Costeiras de Osório, Rio Grande do Sul
Autor: Leonardo Reichert

Título: Hotel escola como ferramenta para aumentar a competitividade em cursos de hotelaria do Brasil
Autor: Michele Vasconcellos Chiattone

Título: O turismo no espaço rural como atividade complementar de geração de renda e ocupação não agrícola no COREDE das Hortênsias do Estado do Rio Grande do Sul
Autor: Rafael Lima de Souza

Título: Em ondas com o turismo: o olhar na comunidade sobre o turismo do Farol de Santa Marta
Autor: Renan de Lima da Silva

Título: A construção da identidade de marca de Gramado-RS como "destino turístico modelo"
Autor: Vanessa Acosta de Azambuja

2014

Título: Tem, mas tá faltando: gestos interpretativos sobre turismo e carnaval de rua na cidade de Maceió-AL (Brasil)
Autor: Ernani Viana da Silva Neto

Título: Estudo comparado do turismo no espaço rural entre os COREDEs Campos de Cima da Serra e Fronteira Oeste, Rio Grande do Sul - Brasil
Autor: Andiara de Souza Valentini

Título: Incursões Reflexivas Sobre o Conceito de Turismo e a Qualificação "Pedagógico" No Binômio "Turismo Pedagógico"
Autor: Francielle De Lima

Título: Em Pratos Limpos: As Comidas de rua no Brique da Redenção, em Porto Alegre/Rs - Brasil, e Possibilidades para o Turismo
Autor: Krisciê Pertile

Título: Atividade turística de rafting e os sentidos da segurança para seus condutores: rios paranhana e antas em Três Coroas e Nova Roma do Sul/RS
Autor: Leandro dos Santos Bazotti

Título: Roteirização turística no espaço rural: estudo longitudinal da Rota Colonial Baumschneis - Dois Irmãos, Rio Grande do Sul, Brasil
Autor: Lisiane Scherer

Título: Turismo de base comunitária: análise quanto às interferências do turismo de pesca no Baixo Rio Branco, Roraima, Brasil
Autor: Luciana de Souza Vitório

Título: A interferência da Internet na competitividade das agências de viagens e turismo na cidade de São Paulo (SP)
Autor: Maguil Marsilio

Título: Museus, turismo e identidade: estudo de caso sobre a Aldeia do Imigrante, Nova Petrópolis/RS
Autor: Mirella de Jesus Honorato

Título: Considerações metodológicas para o levantamento dos limites paisagísticos do atrativo turístico Vale dos Vinhedos (RS)
Autor: Pablo Cesar Uez

Título: O discurso fundador sobre o turismo no município de Canela/RS: ressignificações na paisagem e no artesanato
Autor: Paula Carina Mayer da Silva

2013

Título: A educação ambiental como objeto de estudos nos programas stricto sensu em turismo no Brasil (período 1997-2011)
Autor: Maria Salete Goulart Martins Denicol

Título: A importância dos serviços ofertados pelos Convention & Visitors Bureaux: uma avaliação dos organizadores dos congressos
Autor: Vaniza de Lima Schuler

Título: A Hospitalidade, sob a Ótica do Romeiro, na Romaria ao Santuário de Nossa Senhora de Caravaggio - Farroupilha/RS e seu Corolário no Universo Conceitual de Turismo Religioso
Autor: Mônica Schneider

Título: A energia eólica sob a ótica do turismo: um estudo sobre os conjuntos eólicos dos municípios de Àgua Doce (SC) e Osório (RS)
Autor: Kárin Ane Côrso

Título: Turismo, eventos e etnicidade: Festival Internacional do Folclore Nova Petrópolis - RS - Brasil
Autor: Luciane Roseli Schommer

Título: Turismo e imaginário: o percurso histórico do chocolate em Gramado/RS
Autor: Daniela Pereira de Vargas

Título: Roteiros turísticos no espaço rural: estudo de caso do roteiro de turismo rural caminho pomerano em São Lourenço (RS), Brasil
Autor: Magda Micheline Spindler

Título: Turismo e experiência: um estudo sobre as dimensões da experiência memorável
Autor: Eduardo Pezzi

Título: Gestão estratégica de pessoas: relação entre turnover e o grau de comprometimento dos funcionários na hotelaria gramadense (RS)
Autor: Ana Roberta Trentin de Bittencourt

Título: A geração de resíduos sólidos aeroportuários e suas interfaces com o turismo: o caso do aeroporto Hugo Cantergiani, Caxias do Sul-RS
Autor: Jaciel Gustavo Kunz

Título: Turismo e eventos: os festejos farroupilhas de Caxias do Sul-RS
Autor: Anaize Spada

2012

Título: Turismo e internet : um estudo sobre os viajantes de alta renda.
Autor: Alessandra Pinto Nora

Título: Interferências do uso turístico na qualidade ambiental de lagoas costeiras do litoral norte do Rio Grande do Sul
Autor: Bernardo Villanueva de Castro Ramos

Título: A interpretação patrimonial da imigração alemã para o turismo na rota romântica RS/BR
Autor: Cíntia Elisa Dhein

Título: Sobre duas rodas: o moto-turismo no Rio Grande do Sul
Autor: Cintia Joner Martins

Título: Turismo e sua história no Rio Grande do Sul: o ciclo das casas de pasto. 1850c-1930
Autor: Flávia Carvalho Machado

Título: A experiência turística em narrativas de viagem: uma tentativa antropológica no ciberespaço
Autor: Henrique Patto Pinho Vieira de Camargo

Título: Turismo e comunicação : a festa da colônia em Gramado-RS sob o olhar da imprensa
Autor: Lirian Maria Meneghel

Título: Imagens e representações sociais da Festa Nacional do Champanha/Garibaldi-RS
Autor: Mariana Schwaab Machiavelli

Título: Vozes na cidade: turismo, eventos e seus impactos em Gramado - Rio Grande do Sul - Brasil
Autor: Paula Fernanda Oliveira Fuganti

Título: Sinalizadores discursivos da relação entre o turista como sujeito primariamente acolhido e o corpo coletivo acolhedor numa perspectiva sociodinâmica do acolhimento.
Autor: Rafael Tomio Rezende Ikawa

Título: Análise das redes de empresas do arranjo produtivo local de turismo da Costa Doce-RS
Autor: Rita de Cássia Michelon

2011

Título: Grupo gestor do turismo rural do Rio Grande do Sul: um estudo sob a ótica de redes colaborativas e do capital social
Autor: Isabel Angelica de Andrade Bock

Título: Análises da gestão do Natal Luz de Gramado (RS) com base na relação entre os atores organizacionais do evento: poder público, iniciativa privada, comunidade local e turistas
Autor: Lucia Del Carmen Campillo Crosdales

Título: Indicadores de desempenho na gestão estratégica hoteleira familiar com base no estudo de quatro organizações da região turística da serra gaúcha.
Autor: Rafael Sortica de Bittencourt

Título: Da pedagogia da hospitalidade no turismo ao turismo pedagógico pela hospitalidade
Autor: Ana Carolina Rodrigues Melo de Oliveira

Título: Patrimônio histórico e turismo na cidade de Veranópolis/RS
Autor: Itamar Ferretto Comarú

Título: Turismo e paisagem cultural: para pensar o transfronteiriço
Autor: Luciana de Castro Neves Costa

Título: Práticas ambientais na seleção, no planejamento e na comercialização do ecoturismo: informações de agências de ecoturismo do Rio Grande do Sul
Autor: Álvaro Luis de Melo Machado

Título: As potencialidades do Bairro Vargem Grande para o turismo do Rio de Janeiro e as relações com o Parque Estadual da Pedra Branca
Autor: Patricia Kreusburg Marques

Título: Natal Luz em Gramado (RS), tradição e inovação : um olhar sobre os fatores que determinam o retorno dos turistas ao evento
Autor: Andressa Generosi

2010

Título: Procedimento operacional padrão de governança e sustentabilidade em hotelaria
Autor: Fernanda Germano Corrêa Zanette

Título: Formação e atuação do turismólogo no cenário das agências e turismo: contrapondo competências
Autor: Guilherme Bridi

Título: Roteiro turístico, tradição e superação: tempo, espaço, sujeito e (geo)tecnologia como categorias de análise
Autor: Rebecca de Nazareth Costa Cisne

Título: O conceito de turismo sexual na perspectiva de sua inserção como objeto de estudo na graduação em Turismo
Autor: Marcela Ferreira Marinho

Título: Turismo, envelhecimento e estresse
Autor: Ana Maria De Paris Possamai

Título: História e cultura da alimentação: a Galeteria Peccini e o patrimônio de Caxias do Sul (1950-1970)
Autor: Rosana Peccini

2009

Título: A festa nacional da uva de Caxias do Sul/RS: o discurso para além das palavras
Autor: Adriana dos Santos Schleder

Título: Turismo de aventura e a deficiência visual
Autor: Denise Holleben

Título: Ciclos da hotelaria: estudo do mercado hoteleiro na cidade de Porto Alegre
Autor: Denis Bohnenberger

Título: Patrimônio imaterial e turismo: a cultura gastronômica do agnolini
Autor: Franciele Bandeira Figueiredo

Título: Turnover na hotelaria: estudo de caso da rotatividade de funcionários de uma rede hoteleira de Curitiba (PR)
Autor: Leslie Vieira Bühler

Título: Festiqueijo : cultura, lazer e turismo
Autor: Melissa Baccon

Título: Hotelaria hospitalar : um estudo sobre a gestão da qualidade dos serviços
Autor: Nândri Cândida Strassburger

Título: Turismo de saúde: um estudo comparativo
Autor: Paula Cristina Nora

Título: A visão da população de Mostardas e Tavares - RS sobre a contribuição do turismo no Parque Nacional da Lagoa do Peixe ao desenvolvimento local
Autor: Paulo Roberto Teixeira

Título: Eficiência energética em meios de hospedagem: crenças e práticas.
Autor: Regina Cardona de Assis

Título: Laguna como destino turístico: o pensar dos residentes
Autor: Sandra Dall'Agnol

2008

Título: Hospitalidade: um estudo de caso do Hotel Serrano de Gramado - RS Autor: Vanesa de Los Angeles Ramírez de Albuquerque

Título: A metodologia de projeto no ensino superior de turismo: uma alternativa para o desenvolvimento de comportamentos e habilidades empreendedoras
Autor: Pablo Guilherme Espíndola

Título: Hospitalidade sob o olhar do hóspede nos espaços do hotel
Autor: Inês Machado Przybylski

Título: A geração de resíduos sólidos no festival gastronômico de Carlos Barbosa: o Festiqueijo
Autor: Carlos Henrique Cardona Néry

Título: Responsabilidade de hóspedes em relação à variável ambiental: estudo de caso de dois meios de hospedagem
Autor: Thiago José Costa Alves

Título: Cidade e turismo: o imaginário de Nova York na Revista Viagem e Turismo
Autor: Milena Berthier Bandeira

Título: Turismo, emprego e renda: o caso da cidade histórica de Tiradentes-MG
Autor: Gilmar Teixeira da Silveira

Título: Vamos cirandar; políticas públicas de turismo e cultura popular: festivais de ciranda em Pernambuco 1960-1980
Autor: Tamisa Ramos Vicente

Título: A paisagem na Rota Enoturística Vale dos Vinhedos (RS), na perspectiva do visitante
Autor: Joice Lavandoski

Título: Hotelaria hospitalar: um estudo de caso no Hospital Divina Providência
Autor: Gilberto Dias da Rosa Junior

Título: Gestão de evento turístico: um estudo organizacional sobre a Festa Nacional do Peixe
Autor: Bianca Pugen

Título: A reconstrução da etnicidade na arena turística: o caso do roteiro de turismo rural cultural Caminhos de Pedra - Bento Gonçalves - RS
Autor: Rita Lourdes Michelin

Título: Mediações culturais e a experiência turística no espaço urbano: formalidades do olhar turístico sobre a cidade de Buenos Aires
Autor: Priscila Gayer

2007

Título: Estado e turismo: políticas públicas e enoturismo no Vale dos Vinhedos
Autor: Hernanda Tonini

Título: Economia do turismo no Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves - RS - 1990 a 2005
Autor: Cláudia Brazil Marques

Título: As viagens e o turismo pelas lentes do deficiente físico praticante de esporte adaptado: um estudo de caso
Autor: Renata Ramos Goulart

Título: Os desafios metodológicos para uma abordagem científica do turismo: o inventário turístico
Autor: Débora Beron Pinto

Título: O turismo pelas lentes do idoso asilado: um estudo no Asilo Padre Cacique/Porto Alegre-RS
Autor: Luciana Raquel Babinski

Título: Enoturismo no Brasil: um estudo comparativo entre as regiões vinícolas do Vale dos Vinhedos (RS) e do Vale do São Francisco (BA/PE)
Autor: Talise Valduga Zanini

Título: ENTRAI - Encontro das Tradições Italianas : festa popular : patrimônio cultural, lazer e turismo
Autor: Mauro Amancio da Silva

Título: A germanidade como eixo condutor de um processo turístico: o caso Rota Romântica. 1995 - 2005
Autor: Terezinha Marina Kuhn Haas

Título: Formação superior em turismo da UNIFOR (CE): proposta, realidade e reflexos
Autor: Karol Monteiro Mota

Título: Desmitificando um modelo de desenvolvimento: a formação da sociedade do turismo na periferia do capitalismo
Autor: Manoela Carrillo Valduga

Título: Dialética da hospitalidade: caminhos para a humanização
Autor: Renata Soares Plentz

Título: A variável ambiental no planejamento de eventos turísticos: estudo de caso da Festa Nacional da Uva - RS
Autor: Gisele Silva Pereira

Título: O uso turístico dos reservatórios de hidrelétricas: estudo dos terminais turísticos no Lago de Itaipu, Paraná, Brasil
Autor: Iara Pertille

Título: As representações sociais sobre o patrimônio histórico-cultural e a folheteria turística de Rio Pardo (RS): um estudo exploratório
Autor: Claudiana Y Castro

Título: Ações ambientais em meios de hospedagem da Região Uva e Vinho da serra gaúcha - RS
Autor: Roberto do Nascimento e Silva

Título: O processo de desenvolvimento do enoturismo no Vale dos Vinhedos
Autor: Vander Valduga

2006

Título: Relação jurídica entre agências de turismo e turistas-consumidores (problemas e conflitos em Porto Alegre/RS)
Autor: Andrea Monlleo Martins da Silva

Título: Percepção ambiental dos gestores de meios de hospedagem: estudo de caso em Caxias do Sul-RS
Autor: Patricia Flores Ferrari

Título: Significados da prática do turismo para portadores de esclerose múltipla em seu tempo de lazer
Autor: Heloisa Santini

Título: A contabilidade ambiental como instrumento de gestão turística: o caso da hotelaria de Caxias do Sul
Autor: Maria Mônica Pereira Genta

Título: Hospitalidade: um estudo de caso do Hospital UNIMED Nordeste RS
Autor: Mariana Fasolo Quevedo

Título: Medida de expectativa de auto-eficácia para o turismo de lazer: desenvolvimento, confiabilidade e validade de construto
Autor: Andréa Gerhardt da Rosa

Título: Situações de saneamento ambiental do turismo no espaço rural: estudo do caso da Rota Germânica
Autor: Juliana Rose Jasper

Título: Processos socioculturais do turismo na localidade receptora: o olhar de residentes sobre os visitantes na Ilha da Pintada Porto Alegre/RS
Autor: Ivone dos Passos Maio

Título: O turismo como agente de desenvolvimento social e a comunidade Gurani nas ruínas jesuíticas de São Miguel das Missões
Autor: Elza Maria Guerreiro Marcon

Título: Cursos superiores de turismo na economia do conhecimento - posicionamento estratégico de um curso de turismo do Rio Grande do Sul
Autor: Carolina Figueiró Degrazia

Título: Avaliação institucional e formação superior em turismo: significados para a requalificação do bacharelado em turismo da UNIFRA, Santa Maria (RS)
Autor: Eliane Martins Coelho

Título: A importância dos serviços de alimentação junto aos meios de hospedagem gaúchos - estudo de caso de hotéis na cidade de Porto Alegre
Autor: Charles Grazziotin Silva

Título: Passeio de trem Maria-Fumaça: os diferentes olhares
Autor: Valdete Elza Spindler Debenetti

Título: Sistemas de avaliação e produto turístico: um estudo exploratório-descritivo nas operadoras turísticas do município de Porto Alegre
Autor: Gabriela Tavolara

Título: Ecoturismo em reservas particulares do patrimônio natural e seu papel na conservação dos ecossistemas brasileiros
Autor: Laura Rudzewicz

Título: A gestão da hospitalidade sob a perspectiva da humanização dos hospitais: um estudo de caso
Autor: Cinthia Fusquine Verbist

Título: A educação patrimonial e o turismo: o caso da aula no Museu do Museu Municipal de Caxias do Sul - RS
Autor: Fabiana de Lima Sales

Título: Gestão mercadológica de destinos turísticos urbanos periféricos: a cidade de Porto Alegre
Autor: Vânia Oliveira Antunes

Título: A prática do turismo de natureza em hotéis de selva do estado do Amazonas e sua relação com as ações estratégicas da política nacional de ecoturismo
Autor: Maria Adriana Sena Bezerra Teixeira

2005

Título: O terceiro setor no turismo: o caso da câmara de turismo do Rio Grande do Sul (Brasil)
Autor: Luis Gustavo Patrucco

Título: O processo empreendedor na pequena hotelaria da região das Hortências: um estudo exploratório-descritivo
Autor: Eduardo Zaccaro Faraco Filho

Título: Turismo e seus discursos: percepção e atribuição na cidade de Caxias do Sul - RS
Autor: Juliana de Souza Dartora

Título: Desenvolvimento Turistico: análise das condições legais existentes para a gestão do Turismo Sustentável pelas administrações municipais: O caso de Bento Gonçalves/Rs.
Autor: Michel Bregolin

Título: Educação para o Turismo: o Programa Educando para o Turismo na cidade de Canela - RS.
Autor: Silvana Gutierrez Castelli

Título: Interdisciplinaridade no ensino superior em Turismo: percepção de docentes e discentes do Curso de Bacharelado em Turismo da UNIFRA - Santa Maria (RS)
Autor: Franciane Maria Ramos Dias

Título: Festa da Colônia de Gramado (1985-2004): Evolução Histórica e Atração Turística
Autor: Luciane Bradacz

Título: A hotelaria na cidade de Porto Alegre: gestão de redes e gestão familiar
Autor: Helena Charko Ribeiro

Título: Turismo Arqueológico: Diagnóstico em Sítios Terrestres e Subaquáticos no Estado de São Paulo
Autor: Fabiana Manzato

Título: A Distribuição espacial da infra-estrutura turística no perímetro urbano do Município de Canela/RS e sua influência sobre os habitantes locais.
Autor: Luiz Fernando Roscoche

Título: Expectativa e Percepção da Qualidade dos Serviços de Hotelaria: Um Estudo de Caso em Quatro Hotéis na Cidade de Gramado - RS
Autor: Roberta Schroder Lopes

Título: Características e Competências do Guia de Turismo Regional do Rio Grande do Sul
Autor: Sabrina Gomes Dias

Título: A Viabilidade Turística das Fortificações Militares de Pernambuco
Autor: Roberta Cajaseiras de Carvalho

Título: Possibilidades e Limitações do Turismo Étnico: A Presença Árabe em Foz do Iguaçu
Autor : Poliana Fabíula Cardozo

Título: A Composição do Gasto Turístico nos Municípios de Canela e Gramado - Rio Grande do Sul/RS
Autor: Caroline Ciliane Ceretta

2004

Título: Turismo e Interpretação do Patrimônio Cultural - São Miguel das Missões - Rio Grande do Sul - Brasil
Autor: Ana Solange Biesek

Título: Turismo de Aventura: Motivações e Significados
Autor: Tissiane Schmidt Dolci

Título: Planejamento Municipal do Turismo para o Desenvolvimento (sustentável): Um Estudo de Caso
Autor: Ivane Maria Remus Fávero

Título: Estratégias Empresariais na Hotelaria: Estudos sobre Ações Estratégicas e o Estabelecimento de Vantagens Competitvas na Hotelaria de Médio Porte da Cidade de Porto Alegre
Autor: Roslaine Kovalczuk de Oliveira Garcia

Título: Segurança & Turismo: Percepções quanto ao Aspecto "Segurança" de um Destino Turístico, como Forma de Mantê-lo Atrativo e Competitivo
Autor: Gelso Guimarães Gollo

Título: A Qualificação dos Recursos Humanos da Rede Hoteleira e sua Relação com a Satisfação dos Clientes
Autor: Cléo Antonio Diehl Moraes

Título: O Turismo no Espaço Rural: Delimitando Tendências
Autor: Rodrigo Barriquello Pinto

Título: Expansão Urbana e Gestão Turística: Políticas e Práticas Públicas no Município de Canela entre 1988 e 2002
Autor: Norberto Hoffmann

Título: Empresa Aérea de Baixo Custo e Baixa Tarifa no Brasil: Contribuições de um Novo Modelo de Empresa Aérea para o Turismo Doméstico
Autor: Julio Segismundo Collares Alvares Pereira Lima

Título: A Pedra como Recurso Turístico: Estudo da Pedra Basalto na Região Uva e Vinho
Autor: Janete Rotta Antunes

Título: As Mudanças Socioculturais no Turismo Rural: o Caso de uma Pousada Familiar
Autor: Ana Maria Costa Beber

Título: Representações Sociais do Turismo - Estudo Exploratório junto à Comunidade Local de Pelotas, Rio Grande do Sul
Autor: Dalila Rosa Hallal

Título: A Hotelaria em Pelotas e sua Relação com o Desenvolvimento da Região: 1843 a 1928
Autor: Dalila Müller

Título: A Percepção dos Consumidores de Turismo sobre o Produto Turístico da Cidade de Pelotas/RS
Autor: Urania Pereira Sperling

2003

Título: A Encenação Teatral em Museu Histórico como Fator de Compreensão da Identidade Cultural
Autor: Magali Helena de Quadros

Título: Levantamento da Gestão pela Qualidade Total nos Cinco Hotéis - Categoria Luxo - das Cidades de Canela e Gramado - RS
Autor: Marcelo Monsú

Título: Geração de Resíduos Sólidos no Âmbito da Hotelaria - Um Estudo de Caso
Autor: Gilberto Bonatto

Título: O Turismo de Eventos em Caxias do Sul: A Influência dos Eventos de Lazer e dos Eventos de Negócios no Desenvolvimento do Turismo Local
Autor: Valmir Francisco dos Santos

Título: Manejo de Resíduos Sólidos em Meios de Hospedagem: Seis Estabelecimentos
Autor: Patrícia Paula Possapp Cesa

Título: Os Gastos Públicos do Município de São Francisco de Paula na Promoção do Turismo e os Decorrentes Benefícios Econômicos e Sociais Obtidos em seu Território
Autor: José Carlos Volkmer

Título: O Papel da Comunicação Inter-Organizacional no Desenvolvimento do Cluster Turístico da Serra Gaúcha
Autor: Andrezza Michelon

Título: Desafios competitivos para o Setor de Agenciamento de Viagens da Região do Vale do Rio Pardo
Autor: Adriana Wilke Marques

Título: A Construção da Imagem da Mulher Brasileira como Atrativo Turístico: Do Estereótipo à Corporificação
Autor: Rossana Faria Caetano

Título: A Contribuição dos Cartazes da Festa da Uva na Construção da Imagem Turística de Caxias do Sul
Autor: Alexandra Marcella Zottis

Título: Turismo e Patrimônio Cultural: Memória e identidade do Patrimônio tombado do Município de Antônio Prado
Autor: Fernando Roveda

2002

Título: Organização de Feiras de Negócios: um Modelo de Gestão para as Feiras de Negócios de Caxias do Sul
Autor: Edegar Luis Tomazzoni